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10406円

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お知らせ

ナセBAご利用について(2021.7.1更新)

現在当館は、新型コロナウィルス感染拡大防止のためご利用時間をはじめ一部利用制限をしております。 ご迷惑をお掛けしますが、皆さまには引続きご理解とご協力をお願い申し上げます。   1.開館時間   ナセBA: 平 …















お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。

楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。
食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた“ピコ”がまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。
直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。

ニッケルメッキのつまみ

高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。

黒マットエマイユ加工

ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

熱伝導・保温性の高さ

テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。

ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

セルフ・ベイスティング・システム

調理が進むにつれ、食材から出た旨味を含んだ水分が蒸気になります。

蒸気は鍋の中で対流し、やがて旨味の凝縮した水滴となります。

その水滴は蓋裏のピコを伝って、食材にまんべんなく降り注ぎます。

このサイクルこそ、ストウブが魔法の鍋と呼ばれるゆえんです。

スペック

サイズ
17cm
容量
1.0L
グレー
生産国
フランス

*食洗機可。電子レンジ不可

*製造工程上4本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。

*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。

☆更新☆ 2021年12月 新着おすすめ本紹介

一 般 ◇本の『貸出状況』確認、『予約申込』をご希望の際は、タイトルをクリックしてください。 「空気読みすぎ」さんの心のモヤモヤが晴れる本 (永岡書店) 大嶋 信頼∥著 分類:146.8 あの時も「こうあるべき」がしんど …

☆更新☆ 2021年11月 貸出ランキング

一般の本 [2021.12.2 調べ] ※ランキングは常時変動します。 ◇本の『貸出』確認、本の『予約』をしたいときは、タイトルをクリックしてください。 順位 タイトル 貸出回数 1 元彼の遺言状+宝島社 2021.1+ …

12月と年末年始の休館日について

次の期間はナセBA全館休館となります。 *12月23日(木) 【休館日】 *12月29日(水)~2022年1月3日(月) 【年末年始休館日】 12月28日(火)が、今年最後の開館日です。 休館中の返却は【返却ポスト】をご …

「私たちは、ここにいる」特集コーナー

― ミレニアル世代とZ世代の現在と未来 ―  最近若い世代が、その前の世代と違う価値観や環境の中で生きているのではないかと感じることが多くなった。そのきっかけとなったのがアメリカで生まれた「Z世代」という言葉だ。「Z世代 …

「まるごと楽しむ”冬”」特集コーナー

 冷たい風が雪を運んでくる、この土地ならではの冬がすぐそばまでやってきています。そんな季節、何かと気持ちがふさぎがちになりますが、こんな時こそこれからつぎつぎとやってくるイベントをおおいに楽しんではいかがでしょうか。 こ …

先人顕彰コーナー「写真で見る米沢のむかし」Part4 平和通りリバイバル の開催

          11月26日(金)より、ナセBA中二階先人顕彰コーナーでは、「写真で見る米沢のむかし Part4.平和通りリバイバル」を開催します。  今年で4回目を迎える写真 …

【市内小中学校関係者向け】令和3年度 米沢市小中学生読書感想画展について

※ こちらは、令和3年度米沢市小中学生読書感想画展をご担当される市内小中学校の先生方向けのページです。 「令和3年度 米沢市小中学生読書感想画展」は、よねざわ市民ギャラリー(ナセBA 1階)にて、12月8日(水)~12月 …

「身近にがんを考える」特集コーナー

 2人に1人ががんになるという時代、がんは身近な病気です。家族はもちろんのこと、職場、学校等にも患者さんがいることはめずらしいことではないと思われます。 今回「身近にがんを考える」というテーマで、がんという病気の基礎知識 …

「やっぱり私たちが にゃんダフル!わんダフル!」特集コーナー

癒しは人によって違います。美味しいものを食べている時、家族や友人または恋人と過ごす時間、美術鑑賞などなど・・・でも、ねこちゃんわんちゃんの癒し効果も侮るなかれ!ただ可愛いだけじゃなく、心理的に非常に癒し効果が高いことが分 …

第8回シンポジウム「図書館多読への招待」in 米沢 のご案内

 本館では生涯学習支援として、易しい絵本からはじめて徐々に文字の多い本を読み楽しく英語力が身につく「英語多読」に取り組んでいます。この「英語多読」の提唱者 NPO多言語多読理事 酒井邦秀さんと、「英語多読」を授業に取り入 …

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